主料:
蟹肉适量
辅料:
土豆粉适量干辣椒适量，
花椒适量，
火锅料适量，
豆瓣酱适量，
蒜适量，
姜适量，
葱适量，
红油适量，
千张适量麻辣蟹肉土豆粉的做法步骤
1.准备1勺豆瓣酱、1块火锅底料，一块红油。
2.泡了一晚上朋友给的的土豆粉，第一次做这个土豆粉。
3.热油放红油、火锅料、姜、蒜、豆瓣酱炒香。
4.加入适量水。
5.煮开放入千张皮和蟹肉。
6.煮开然后加入粗的粉。
7.1分钟后加入细粉。
8.2分钟就可以了，加入适量盐和味精调味。
9.出锅。
10.撒上葱花，记得汤少点等下还要淋辣椒油。
11.热油放干辣椒和花椒。
12.1-2分钟后淋上。
13.可以啦！
14.??。
15.这粉很赞哦！
小窍门&温馨提示
记得蟹肉如果没有冷冻的就最后放哦！我是冷冻的所有提前放。
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主食 小吃 其他菜系 蟹肉
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